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乡镇动态 菱塘回族乡佳肴在2018扬州市淮扬菜大赛

2019-03-25 20:05:57 淮扬菜170℃

  为传承和扬州美食文化方式的创新,进一步放大淮扬菜的影响力,提升扬州旅游和餐饮业的发展水平,富贵彩票平台加快扬州名城建设步伐。菱塘回族乡总工会在市总工会的带领下,积极组织菱塘回族乡回菱阁饭店参加2018年扬州市淮扬菜展示大赛。

  本次大赛“原料地产、不时不食、营养健康、生态环保”的消费经营,以原产地特色食材的深度发掘为主体导向。菜肴以成品展现,以乡镇原产地特色食材和传统烹饪技艺制作的乡土特色菜肴为主。

  菱塘回族乡参赛队伍回菱阁饭店在激烈的角逐下,用美食展示了菱塘人生活的智慧与美感,其精心制作的菜肴:《回菱阁盐水鹅》《大咸菜烧羊肉》获得最佳菜品称号。(菱塘回族乡总工会)

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