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贵阳亨特索菲特酒店“淮扬菜系”来袭享正淮扬

2019-03-25 20:10:17 淮扬菜115℃

  原标题:贵阳亨特索菲特酒店“淮扬菜系”来袭,享正淮扬美味~还有大西食节感受异域风采!

  这样的菜品搭配上欣欣向荣的春天,应季的美味,在满足您的味蕾同时又能满足营养的摄入。大厨挑选了带有春天味道的应季食材,制作出不一样的春季养生菜。

  不仅,烟花三月的扬州有美景,野菜河鲜;大山里的贵阳同样拥有代表春天的味道,贵阳周边山上的野菜,河鲜同样可以让你品尝到正的淮扬味。

  超级平民的价格,就算你是上班族也可以到索菲特酒店来一顿正的淮扬菜,用平价的价格享受一顿五星级服务的美食,小编悄悄告诉你,黄大厨的杨枝甘露简直好喝得不得了,才18元,简直是到惊讶~

  淮扬菜的糖醋排骨在技法上兼顾了浙菜的和川菜的特点,口味上结合沪菜的特点,用糖醋,葱蒜调味,用油热煸,选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,色泽红亮油润。

  品尝江鲜最好的季节是春季,此时鮰游鱼类肉质和风味正达到品尝的最佳状态。鮰鱼色泽粉红且骨头少,似河豚般鲜嫩美味却没有毒。

  竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。

  烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。又被称为“山八珍”。再搭配上肥美的鮰鱼,滋味不可言语。

  腌笃鲜此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚.主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。

  腌笃鲜烧起来并不复杂,老咸肉和小鲜肉一起慢火细炖,再加入滚刀切成块的竹笋,三种食材,简简单单,却融合得恰到好处,构成了鲜到极致的平衡。哪怕是再挑剔的胃口,恐怕也不能这样的美味。

  荠菜,在贵阳周边随处可见,尤其是乡村田间。富贵彩票荠菜心肉厚叶嫩,叶梗可随剥随吃,经冬季霜雪打过的,滋味尤其鲜美。

  荠菜饺子,堪称是“春季第一鲜”,水嫩水嫩的荠菜,配上土猪肉,光想想都掉口水

  乐轩华是酒店的特色中餐厅,优雅大气的用餐和正创新的川菜、黔菜以及广东籍主厨呈现的粤菜佳肴精粹,以及来自周边名城的精选菜式,带来与众不同的餐饮体验,十间餐厅包房更是商务活动及家庭的不二之选。

  原汁原味的陕西菜式闪亮登场,还有各类大西食分部在各大档口,任你品尝。

  肉夹馍、西安凉皮、羊肉泡馍应有尽有,晚餐还有特色的烤全羊,羊肉大块大块的吃,颇有一番滋味,云尚·西餐厅淋漓尽致的体现了西北文化。

  海鲜档口的海鲜鲜美无比;还有特色的西餐档口,每一块牛肉都是现煎现吃,任你搭配各类主食与小吃;日料档口的刺身与寿司,韩料档口的石锅拌饭皆让人无法自拔~

  还有特色的甜品,随你搭配,芒果西米露、椰汁西米露皆是鲜甜可口,搭配不一样的水果,满满一碗足矣~

  或是来一杯饮料,快乐肥宅水、红酒、啤酒、特色饮品任你喝;吃完饭在一盒哈根达斯冰淇淋,10几种口味任你挑选~

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