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羊庄、鲁菜馆、关东八大碗这些饭店餐具大肠菌

2019-03-25 19:34:09 鲁菜108℃

  此次抽检中,市松北区叁壹叁羊庄的自消玻璃杯和小碗2批次不合格,不合格项目分别为大肠菌群,检出/50cm2,经营地址为松北区地中海阳光小区A栋1-3层106号商服。

  市香坊区关东八大碗饭店的自消毒碟,不合格项目为大肠菌群,检出/50cm2,经营地址为香坊区菜艺街60号。

  市香坊区春峰鲁菜馆的自消毒碗,不合格项目为大肠菌群,检出/50cm2,经营地址为香坊区民生1栋3单元1层1-2号。

  对上述3家餐饮单位抽检的不合格食品,辖区局将依据相关,责令被抽检单位限期整改,给予,对拒不整改的,处五千以上五万以下罚款,情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

  市场监管总局通报春节食品专项抽检发现16批次不合格食品,其中天喔旗下即食燕麦产品被查霉菌超标。

  1月31日,国家市场监管总局发布春节食品专项抽检16批次食品不合格情况的通告显示,近期组织了节日热销食品专项抽检,共抽检炒货食品及坚果制品,方便食品等10类食品1869批次样品,不合格样品16批次,其中上海天喔食品(集团)有限公司旗下1批次早早麦即食燕麦片霉菌值不符合国家。

  根据通告显示,富贵彩票锦江麦德龙现购自运有限公司宁波鄞州商场销售的标称上海天喔食品(集团)有限公司委托上海早早麦食品有限公司生产的早早麦即食燕麦片(经典原味)(700g/袋,2018/9/18),五次霉菌检出值分别为180CFU/g、60CFU/g、50CFU/g、60CFU/g、130CFU/g。据了解,《食品安全国家标准冲调谷物制品》(GB 19640-2016)中,同批次5个包装产品中霉菌的检测结果不允许有超过102CFU/g的,且至少3个包装产品检测结果不超过50CFU/g。

  此外,锦江麦德龙现购自运有限公司宁波鄞州商场销售的标称上海富麒华实业有限公司生产的笋丝青豆(烘炒类)(300克/袋,2018/10/31),华联综合超市股份有限公司呼和浩特哲里木分公司销售的标称邢师傅食品有限公司生产的熟芝麻(80克/袋,2018/9/2),成都市好来屋量贩家居百货有限公司双流店销售的标称云南澄江莲心食品有限公司生产的旅游藕粉(颗粒型)(200克(25克×8包)/盒,2018/9/1)也被查发现霉菌不符合国家标准。

  市场监管总局称,霉菌是自然界中常见的真菌,霉菌污染可使食品变质,食品的色、香、味,降低食品的食用价值。《食品安全国家标准坚果与籽类食品》(GB 19300—2014)中,熟制坚果与籽类食品中霉菌的最大限量值为25CFU/g。造成霉菌超标原因,可能是原料或包装材料受到霉菌污染,产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位,生产工器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运条件不当而导致。

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